新茶

新茶の季節がやってきました。クイーンズにあるお気に入りのお茶専門店で中国台湾茶の試飲をしてきました。まずは今一番夢中な台湾烏龍茶から。ここのお店は台湾の伝統的な茶作りをサポートしているため、職人の手により手間隙かけて作られた味わいの深い烏龍茶を購入することができます。ティーマスターと茶話に花を咲かせながら2種類の烏龍新茶と西湖の龍井茶を頂きました。さらに台湾茶の世界に惹きつけられ、西湖の緑茶の新鮮な香りと茶葉を満喫してきました。